|
|
Kiwi En Peer Met Balsamicodressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kiwi′s
3 eetlepels balsamicoazijn
2 eetlepels (olijf)olie
2 theelepels vloeibare honing
zout
(versgemalen) zwarte peper
1 rijpe handpeer.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kiwi′s schillen en in dunne plakjes snijden. Op vier bordjes kiwiplakjes
half overlappend in rechte, diagonale lijn leggen. In kommetje azijn, olie
en honing tot dressing roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Dressing
over kiwi scheppen. Peer schillen, halveren, klokhuis verwijderen en in
plakjes snijden. Peerplakjes op kiwi leggen.
|
|
|